(步进电机官网)

　　作为亚太地区最有“看点”的家电及消费电子博览会，AWE已经名副其实比肩IFA和CES。一直以来，参展AWE的冰箱企业热情高涨，每年均携带最新产品和技术亮相。回顾刚刚过去的AWE2017，海尔、美的、海信、博世、西门子、三星、LG、惠而浦、松下、日立、美菱、万宝、TCL、创维、格兰仕、晶弘、新飞、澳柯玛、奥马……主流冰箱企业均未缺席。《电器》记者注意到，智能、保鲜、变频、节能、人性化设计等依然是冰箱的发展方向。

智能：强调互联，注重交互

　　智能的热度依然持续，但《电器》记者明显感觉到，与上届展会展出的产品不同，AWE2017展示的智能冰箱更强调产品间的互联互通和人机交互。语音交互、智能感知、数据采集、智能推送、智能检测等成为冰箱企业重点关注方向。

　　在跨界合作盛行的今天，海尔、美的纷纷与百度合作，让传统产品变得更智能。海尔发布了首创的人工智能冰箱——海尔馨厨互联网冰箱。此款冰箱通过引入人工智能技术，实现人机语音交互，即冰箱能够主动感知、理解用户需求并合理回应，试图为用户提供出一种完全智慧的生活体验。除人工智能技术外，海尔馨厨互联网冰箱还拥有传感识别技术，RFID射频识别技术会自动扫条形码识别该产品的食材原产地、营养成分、保质期等情况；VOC气味新鲜度识别技术可自动识别冰箱内空气质量情况，提醒用户杀菌净化，还可自动开启净化功能。此外，该产品还能够为用户提供最优的一站式生鲜购买服务。

　　美的冰箱同样引入百度DuerOS人工智能操作系统。在AWE2017的展台现场，美的智能冰箱可以实时连接到互联网，并实现语音搜索和语音控制，同时具有对冰箱内食物的识别和管理、根据已有食材给出饮食和菜谱推荐等功能。据悉，美的共推出5款i+3.0智能冰箱，试图全方位展示智能家居成果，多角度诠释智慧家居战略。美的冰箱智能厨房生态、Realsens健康扫描、智能手势操控、中文厨房语音助理、食材智能图像识别、专利感应透明显示技术引得广泛关注。

　　值得一提的是，海信携智能5.0冰箱新品亮相AWE2017，推出了可实现语音识别、食品自动识别、智能控制、雷达距离感知等一系列“黑科技”。据现场工作人员介绍，这款产品不再是简单的单词识别而是语意识别，是一台真正能够交流的冰箱。此外，海信智能5.0冰箱在冷藏内部放置高清广角摄像头模拟人眼，多角度实时观察冰箱内的存储情况，不仅识别食材准确度高，反应速度快，还可以关联食材管理和健康管理，根据冰箱内的食材和全家人的口味推荐菜单。

　　格兰仕也展出一款颇具人气的互联网生态冰箱。该产品具有强大的社交功能，让冰箱成为家庭新中心。利用冰箱上的21.5英寸超大高清显示屏，用户可通过视频、语音等形式与亲朋好友分享厨房烹饪的趣事。三星新款品道家宴冰箱内置摄像头和手机远程控制功能，为消费者带来便捷的智能化体验，成为未来智能化厨房的重要组成。

　　可以预见，2017年，通过产品间的互联和更优的人机交互，冰箱的智能化将再上一个台阶。同时，冰箱企业的竞争也将围绕数据收集、内容合作、线下商店及物流配送等多元领域。

保鲜：细分专属，技术迭代

　　在AWE2017上，除了智能，冰箱最大的特点是正在追求极致的保鲜效果。不同厂家展示的诸多保鲜技术，让冰箱最基本的保鲜功能变得与众不同。

　　海尔展出了全空间保鲜冰箱。所谓全空间保鲜冰箱是指不仅在冷藏室具有保鲜功能，在冷冻室运用智能恒温技术，在冷冻风道前、后盖板之间设计了冷冻风机遮蔽装置，当冰箱化霜时，通过步进电机驱动齿轮轴将这个装置关闭，防止化霜期间热气进入冷冻室内部，实现冷冻恒温，进而提升冷冻室保鲜效果。运用海尔独创的保鲜技术，这款全空间保鲜冰箱可以一举解决用户保湿、保干、冷冻、串味四大保鲜难题。据介绍，在同样的保鲜条件下，海尔全空间保鲜冰箱比普通冰箱蔬菜汁液少损失67%，肉类汁液少损失62%。

　　卡萨帝展出的F+自由嵌入冰箱，采用了MSA气调储鲜科技，这是继法式、意式之后在全球冰箱行业开创的F+新品类，完成了对“细胞级养鲜”技术的第三次迭代。

　　博西家电重磅推出荣膺iF设计奖的西门子零度Plus对开门冰箱，实现了零度生物保鲜技术和对开三门设计的首度结合，为追求高品质生活的中国消费者打造创新升级的保鲜解决方案。据了解，该产品通过情景控制语言、电脑精确控温让温度控制更加稳定，创新的多级湿度可调节功能实现了对食材的细致分类储存，保证更长久的新鲜。

　　三星展出的品道家宴冰箱采用多重保鲜科技，打造三星独特的精致保鲜系统，为食物带来覆盖冷藏室和冷冻室的全空间呵护。品式无霜三循环使得冷藏室、冷冻室和宽带变温室间各自独立循环，不仅制冷速度快，还能保持间室相互独立不串味；金属匀冷和QR匀冷技术在空间和时间上保证了冰箱内部的温度恒定。

　　日立展出的大部分为六门冰箱，且都采用了日本最新的科技，通过铂金触媒产生二氧化碳及水分子，以此来抑制蔬果的呼吸运动，实现蔬果室的高保鲜效果。值得注意的是，日立冰箱拥有一个真空冰温室，可以使食物保鲜更持久。

　　容声冰箱携“零度·净界”系列新品亮相AWE2017。该系列产品采用整机除菌性能达99.8%的全生态杀菌保鲜技术，使容声冰箱能够全面满足消费者对冰箱保鲜存储、健康品质等多方面的需求。容声有关负责人表示，容声冰箱通过“超大零度保鲜”和“全生态杀菌保鲜”等手段实现食物的杀菌、保湿、净味。海信还展出一款中式冰箱。该产品最大的亮点是在冷藏区开辟出一个独立区域，根据中国的饮食和生活习惯量身定制了红酒、茶叶、化妆品、零食、母婴和药品6个特殊的模式。

　　新飞冰箱则展示了最新升级的五重除菌技术。该技术采用国家认证并拥有多项专利的紫外灯+臭氧+负离子+光触媒+吸附催化分解五重动态立体除菌技术，除菌率远高于国家标准90%，避免了冰箱串味和细菌的滋生，保持食物原有滋味。此外，新款新飞冰箱还采用立体送风，避免了普通风冷冰箱直吹食物引起的风干和营养流失问题。

　　AWE2017上，《电器》记者注意到，冰箱的零度保鲜室越来越大，同时，宽变温区、干湿分储、密封盒等设计越来越多。在保鲜技术层面，各厂商可谓百家争鸣，迭代升级不断。

变频高效，更趋人性

　　新版冰箱能效标准实施已近半年，对整个行业能效水平提升作用明显。AWE2017上，虽然厂商展出的冰箱容积越来越大，但能效水平普遍较高。变频电机、新型绝热技术、智能控制等技术被广泛应用。此外，冰箱细节设计越来越贴心，越来越人性化，为用户带来最佳使用体验。

　　美菱在AWE2017上发布了“0.1度变频技术”。这是美菱独创变频一体化技术和高效变频压缩机的完美结合，实现压缩机以1Hz为单位精确运转，温度控制到±0.1℃，最终有效实现超节能、超保鲜、超保湿、超静音四大效果的核心技术。

　　LG对旗下高端子品牌SIGNATURE玺印进行了专区展示。LG SIGNATURE玺印冰箱采用门中门设计，用户只要轻敲门中门区域，内部的感应灯就会自动点亮，在透明的玻璃面板外就能看的冰箱内部的食材，不仅减少冷气流失、节约能耗，又能保存食材原本的味道。冰箱充满科技感。用户只需要将脚放在底部的传感器前，冰箱的门就会自动打开。

　　TCL展示了一体变频风冷冰箱。这款冰箱首创一体变频技术，实现冰箱风量、风速、温度的自动匹配，能有效保存食物的原始风味与营养，具有“制冷快、温差小、超节能、低噪声”的特点。

　　为提高冰箱的能效水平，创维“i-GEEK”变频冰箱在研发过程中创新性地采180°矢量直流变频压缩机，与传统120°的方波变频相比，运行效率更高且更平稳。通过采用全直流双变频技术，i-GEEK冰箱能效水平大大提升。

　　值得一提的是，定制化冰箱在AWE2017上崭露头角。同时，越来越多的企业关注细分人群的消费需求。